Una fruta poco común con reputación de “energía”
El borojó es una fruta tropical asociada a regiones húmedas de Colombia y zonas cercanas, conocida tradicionalmente por su uso alimentario y por una reputación popular como “fruta energética”. A veces se vende en pulpa, bebidas o mezclas, y suele llamar la atención por su sabor intenso y su mística.
Lo más interesante es que, más allá del folclor, el borojó se ha estudiado por su contenido de polifenoles y por propiedades antioxidantes y antibacterianas en laboratorio, lo cual sugiere potencial bioactivo (sin que eso signifique “cura” de nada).
¿Qué es el borojó (y cómo se identifica científicamente)?
En literatura aparece como Borojoa patinoi y también hay referencias taxonómicas actuales a Alibertia patinoi en algunas fuentes académicas, reflejando clasificaciones botánicas.
Se consume principalmente como pulpa, jugo o preparados.
¿Por qué lo llaman “energético”?
Normalmente, cuando un alimento se percibe como energético, hay dos caminos:
-
Aporta carbohidratos/calorías (energía real).
-
Genera un efecto subjetivo (sabor fuerte, asociación cultural, mezcla con otros ingredientes).
El borojó, en preparaciones comerciales, muchas veces se combina con azúcares o se toma como bebida densa, lo cual puede explicar parte del “subidón” percibido.
Lo que sugiere la investigación: polifenoles y actividad bioactiva
Un estudio reportó contenido relevante de polifenoles y evaluó actividad antimicrobiana contra ciertos patógenos en condiciones de laboratorio.
Otra publicación en ScienceDirect (resumen) destaca potencial antioxidante y antibacteriano de extractos de borojó, de nuevo principalmente en contexto experimental.
Y una revisión reciente sobre frutas amazónicas subutilizadas incluye al borojó por su potencial bioactivo y su interés en aplicaciones relacionadas con salud metabólica (como área de investigación), sin convertirlo en “medicina”.
Traducción práctica:
-
“Antioxidante en laboratorio” no significa “te cura”.
-
Pero sí significa que la fruta tiene compuestos interesantes y vale la pena conocerla como alimento.
¿Cómo consumir borojó de manera sencilla?
1) Pulpa en smoothie
Combínala con plátano, yogur o proteína para balancear.
2) En bebida fría
Con agua y limón; controla el azúcar agregado.
3) Con avena
Si consigues pulpa, puede funcionar como base de sabor.
El punto clave: cuidado con el azúcar añadido
Muchas presentaciones comerciales vienen endulzadas. Si el objetivo es “energía limpia”, el exceso de azúcar agregado puede generar el clásico pico y caída.
Tip: si compras pulpa, busca la menos procesada posible y endulza (si quieres) de forma moderada.
¿Borojó para energía y enfoque?
Como fruta, el borojó puede entrar en una dieta que busque buen rendimiento por dos vías:
-
Energía alimentaria (si aporta carbohidratos y calorías en la comida adecuada).
-
Aporte de compuestos bioactivos (polifenoles), que es un plus, no una promesa.
FAQ
¿El borojó es afrodisíaco?
Es una creencia popular en algunas regiones, pero eso no equivale a evidencia clínica sólida. Mejor verlo como alimento.
¿Dónde se consigue?
Suele encontrarse como pulpa congelada en tiendas latinas o mercados especializados.
¿Puedo tomarlo diario?
Como cualquier fruta: depende de tu tolerancia y del resto de tu alimentación. Ojo con versiones azucaradas.
Conclusión
El borojó es una fruta fascinante: tropical, intensa y con estudios que muestran polifenoles y actividades bioactivas en laboratorio. Si lo consumes, la mejor estrategia es hacerlo como parte de una alimentación balanceada, cuidando especialmente el azúcar agregado.
Disclaimer: Informativo; no sustituye consulta médica.
